参加ご希望の方は、お手数ですが、HPの「お問い合わせ」からか、hiromigohan@gmail.com へメールでお申し込み下さい（いただいたメールに返信いたします）。

• お申し込みの際は、お名前・お電話番号・どの会希望かをご記入下さい
• 先着順でお席を確保させていただきます
• お支払いは当日ですが、キャンセルの場合、食材調達の都合により３日前から全額お支払いとなりますのでご了承下さい（代わりの方がいらっしゃればキャンセル料はいただきません）
• こちらからのメール返信で、予約が完了となりますので、2~3日たっても連絡がない場合は、届いていない恐れがあるため再度メールをお願いします

 

ご好評につき追加開催いたします！

味噌作りの会

毎年この時季恒例の味噌作りの会。年の始まりは、みんなでお味噌を作りましょう！手作りしたお味噌はとっても美味しいですよ。みんなで仕込んだ後は、さまざまな味噌のご試食、味噌を使ったアレンジ料理のあれこれをお伝えします。自家製味噌を使った味噌汁や味噌漬け、味噌だれ色々を使ったランチも召し上がっていただきます♪

毎年この会を楽しみにしてくださっている方もいらっしゃり、とても美味しくできたとご好評いただいています。

🟩２月３日（土）＊満席キャンセル待ち受付中

◎時間１０：３０～１４：００

◎定員９名

◎参加費６８００円（約２キロの仕込んだ味噌、味噌容器、味噌ランチ、レシピ付）

おばんざいの会

１月に続き、リクエストをいただき、作り置きもできるおばんざいを色々と作って味わう会を開催します。乾物や京野菜なども取り入れた、作りやすいおばんざいを色々とお伝えいたします！

🟩２月１０日（土）＊満席キャンセル待ち受付中

🟩２月１４日（水）＊満席キャンセル待ち受付中

🟩２月１７日（土）＊満席キャンセル待ち受付中

🟩２月２１日（水）＊満席キャンセル待ち受付中

◎時間１０：３０～１４：００

◎定員各回９名

◎参加費６８００円（ランチ、レシピ付）

乾物クッキング～干ししいたけの会～

毎回ご好評いただいています、シリーズでお送りしている乾物クッキング。２月は干し椎茸を使った簡単で美味しいお料理をお伝えします。生椎茸にはない、旨味いっぱいの干しシイタケを使った料理。「以前まで干し椎茸って好きじゃなかったけど、こんなに美味しいものだったんですね！」「レパートリーが広がりました！」と以前ご参加くださった方から嬉しいコメントもいただいています♪

• 干し椎茸と白身魚のポテトグラタン
• 干し椎茸味噌
• 干し椎茸のペペロンチーノ
• 干しシイタケの中華風炊き込みご飯
• 干し椎茸とかぶのスープ
• 干し椎茸と切り干し大根と豚肉のトマト煮
• 干し椎茸入りクイックパスタ

🟩２月２４日（土）残席１名様

🟩２月２８日（水）＊満席キャンセル待ち受付中

◎時間１０：３０～１４：００

◎定員各回９名

◎参加費６５００円（ランチ、レシピ付）